Mąki inne niż pszenna – przegląd opcji i zastosowań

Z dużą satysfakcją obserwuję, że w części lepszych sklepów można dostać coraz więcej rodzajów mąki. O jakości pszenicy pisałam tu, dobrze więc, że alternatywy są coraz bardziej dostępne.

Z mąk innych niż pszenna można piec wszystko, granicą jest tu tylko wyobraźnia.

Nie daj się odwodnić! 

Długi weekend majowy był wyjątkowo ciepły, momentami upalny, więc to dobry moment, żeby podjąć temat nawadniania w czasie upałów.

Obiegowa opinia mówi, że kiedy czujesz pragnienie, to jesteś już odwodniony. Nie wiem czy to rzeczywiście prawda, bo zdania są podzielone i twierdzenia, że Matka-Natura po to nam dała pragnienie, żeby sygnalizować, że to już – brzmią rozsądnie.